内容简介：白菜炒虾仁 主料 大白菜80g；鲜虾150g； 辅料 盐3g；食用油20ml；料酒3ml；姜1块；小葱1根； 白菜炒虾仁的做法步骤 1：虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟 2：大白菜洗净去筋后切小条 3：炒锅中放入食用油，用姜丝葱段炝香锅 4：放入虾仁炒变色即盛出备用 5：锅中余油放入白菜炒 6：白菜呈透明状时放入虾仁 7：炒匀即可 小窍门 炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出本菜清淡...
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