内容简介：清爽素菜【荷塘小炒】 主料 山药适量；黑木耳适量；胡萝卜适量；莲藕适量；西兰花适量； 辅料 盐适量；植物油适量；姜丝适量；水淀粉适量； 清爽素菜荷塘小炒的做法步骤 1：黑木耳需要提前几个小时泡发，莲藕和山药切片，西兰花切开，胡萝卜切片。 2：西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。 3：锅底少许油爆香姜丝。 4：倒入说有食材翻炒3分钟左右。 5：出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁...
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