内容简介：炸河虾段 主料 河虾400克；鸡蛋1个； 辅料 植物油适量；食盐适量；十三香适量；胡椒粉适量；料酒适量；淀粉适量； 炸河虾段的做法步骤 1：河虾洗净，沥净水，加入胡椒粉，料酒，盐，十三香，腌制10分钟 2：大碗內加入鸡蛋，淀粉 3：搅匀成糊状（糊不要太稀） 4：将腌制好的虾，放在大碗內，搅拌均匀 5：锅加油烧至5成热，用勺团成虾段，下入油锅内，中火炸制 6：炸至虾段金黄酥脆，捞出沥净油...
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