内容简介:孜然鸡排 主料 鸡脯肉400g;鸡蛋1只;生粉20g;面包糠1/3袋; 辅料 盐适量;生姜粉适量;黑胡椒粉适量;料酒1勺;生抽适量;孜然粉适量;葱3颗;花椒碎适量; 孜然鸡排的做法步骤 1:鸡脯肉洗干净,去掉筋膜 2:将鸡脯肉片成鸡排,用刀背拍松 3:撒上盐,黑胡椒粉,生姜粉搓揉片刻,再倒入一勺料酒,少量生抽,葱花腌制一刻钟以上 4:准备生粉,蛋液和面包糠 5...
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