内容简介：麻婆豆腐 主料 豆腐1块；肉末100g；蒜半个；葱1根；高汤1碗； 辅料 花椒1把；油3汤匙；生粉1汤匙；盐1茶匙；辣豆瓣酱1汤匙；酱油1汤匙；糖1茶匙；麻油1茶匙； 麻婆豆腐的做法步骤 1：准备材料 2：在锅中加入油，烧热后放入花椒榨油，至出香味且花椒颜色变深，关火。 3：将花椒油沥出，花椒备用。 4：在肉末中加入一汤匙花椒油和小半汤匙生粉，搅拌均匀。 5：将豆腐切块。 6...
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