内容简介：土豆啤酒鸭 主料 土豆2个；啤酒1罐；鸭腿4个； 辅料 大蒜1瓣；姜1块；生抽2勺；酱油1勺；八角几粒；花椒几粒；大葱1棵；蚝油2小勺；干红辣椒2个；盐2小勺；料酒1小勺；白糖1勺； 土豆啤酒鸭的做法步骤 1：葱、姜、蒜、花椒、八角备用 2：土豆削皮切滚刀块 3：加入生粉抓匀 4：鸭腿剁小块泡出血水后放入料酒、姜片、葱花抓匀腌制一会 5：倒入开水中氽一下，撇去血沫 6：土豆放入油锅炸至金黄色捞出...
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