内容简介：清蒸油斑鱼 主料 油斑鱼300克； 调料 料酒5毫升 姜5克 葱5克 生抽5毫升 清蒸油斑鱼的做法步骤 1：油斑鱼宰杀干净后洗净备用。 2：如图样在鱼背部切开几刀。 3：在鱼身上加入适量料酒。 4：加入适量姜丝。 5：锅中水烧开后把鱼放入蒸。 6：蒸熟的鱼把里边的水分倒掉。 7：在鱼身上撒一层葱花。 8：淋上适量生抽。 9：锅中加油烧热至冒烟状态后，均匀淋在鱼身上。 小窍门 在鱼背上切开几刀...
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