内容简介:骨汤扯面 主料 面粉500克;清水250克左右;鸡蛋1个;盐2勺;大棒骨1根;老姜5块;羊腿肉300呢; 辅料 黄酒2勺;老抽1勺;干红辣椒粉1勺;盐1勺;嫩肉粉1勺;姜末少许;黑胡椒粉少许;五香粉少许;孜然粉少许;辣椒油1勺;陈醋2勺;青蒜苗1根;水煮蛋1个; 骨汤扯面的做法步骤 1:500克面粉里加入1个鸡蛋半勺盐和约250克左右的清水揉成面团,然后盖上保鲜膜室温下放置30分钟以上...
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