内容简介：铁锅豆腐 主料 豆腐500克；猪肉200克；香菇3朵； 辅料 食用油10克；郫县豆瓣酱1勺；葱适量；葱花适量；生抽1勺；好头1勺；姜末适量；干辣椒段适量； 铁锅豆腐的做法步骤 1：准备食材：豆腐，猪肉，葱花，葱姜末、干辣椒段，鸡蛋，香菇。 2：豆腐切大小相同的块，放入盆中加盐和热水，腌制10分钟。 3：猪肉切块剁成肉末。 4：取一个平顶煎锅置于电磁炉上，倒入适量的食用油烧开。 5...
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