内容简介：酱炖鲫鱼 主料 鲫鱼2条； 辅料 葱适量；啤酒200ml；大酱1汤匙；姜适量；蒜适量；红辣椒适量； 酱炖鲫鱼的做法步骤 1：将鱼收拾好。洗净。用刀在两侧划两个口子。备用。 2：切好葱花。蒜末。姜末。红辣椒备用 3：锅里放油。依次下花椒。姜末。辣椒。十三香。葱花翻炒。然后加入酱油。糖。锅里加水。 4：鱼下锅。倒入半瓶啤酒。再加少许味精。慢炖。 5：待汤汁浓稠时即可出锅 小窍门 水可以多加一点...
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