内容简介:鱼骨汤面 主料 黑鱼鱼骨1根;面条70g;青菜60G; 调料 盐适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量 鱼骨汤面的做法步骤 1:水里加1勺白醋,黑鱼骨泡水去腥。 2:切段加葱姜,盐,胡椒粉腌15分钟。 3:锅里放少许油,放入鱼骨煎。 4:两面都煎到有略微的焦黄色。 5:加开水没过鱼骨,小火炖半个小时。 6:过滤出鱼汤,加胡椒粉盐调味。 7:放入面条煮软。 8:放入青菜把青菜煮熟即可。 小窍门...
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