内容简介：苦瓜酿 主料 苦瓜1条；香菇干5朵；腿肉适量；鲜葱适量； 辅料 盐适量；味精适量；生抽适量；胡椒粉适量；水淀粉适量；清水适量；香油适量；料酒适量； 苦瓜酿的做法步骤 1：食材准备 2：苦瓜洗净切段，约2CM厚 3：去瓤、籽 4：腿肉切片 5：剁成肉糜 6：香菇干泡发后，切碎 7：将鲜葱切碎与肉糜和香菇碎混合，调入盐，味精，料酒，生抽，胡椒粉，和适量的生粉搅拌均匀，腌制15分钟 8...
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