内容简介:梅干菜猪肉大包 主料 梅干菜500克;猪肉馅300克;盐适量(馅用);酱油适量(馅用); 辅料 面粉800克;清水500克左右;酵母8克; 梅干菜猪肉大包的做法步骤 1:梅干菜提前用清水泡透,上锅蒸40分钟,肉馅入炒锅中炒熟,加入蒸好的梅干菜,混合均匀 2:面团提前揉好,饧发至原面团二倍大时,可使用 3:面团取出置于案板上,搓成细长条 4:切成小剂子 5:擀成边缘薄、中间厚的小圆片 6...
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