内容简介：酸甜酥脆煎带鱼 主料 带鱼1条； 辅料 姜适量；白熟芝麻适量；料酒适量；白醋适量；生抽适量；老抽少许；糖适量；盐少许；鸡精少许；白胡椒粉适量； 酸甜酥脆煎带鱼的做法步骤 1：带鱼洗净切段，加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟 2：淀粉加入适量的水调成比较浓的糊 3：调成直接流成一条连续的直线就可以了，调水淀粉的过程，如果有这样一个烘焙用的硅胶刮板，将事半功倍。 4：带鱼双面挂糊 5...
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