内容简介:豆豉蒜薹炒肉末 主料 蒜薹80g;肉末50g; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;小米辣适量;豆豉适量;料酒适量;生抽适量;白糖适量; 豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤 1:蒜薹用厨房剪刀,剪去老根,尾段,洗净,切成小段,如图; 2:半肥半瘦的猪肉,洗净,切成肉末;建议不要买现成的猪绞肉; 3:葱、姜、蒜分别切碎,小米辣切圈; 4:热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里煸炒; 5:肉末炒至颜色发白...
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