内容简介：扁豆炒肉 主料 扁豆３００克；瘦肉１５０克； 辅料 红柿子椒一块； 配料 花生油适量 盐适量 生抽少许 生姜一块 大蒜瓣两瓣 鸡蛋清适量 蚝油少许 玉米淀粉少许 扁豆炒肉的做法步骤 1：准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段 2：红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝 3：猪肉切成丝 4：猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀 5：锅内放入适量花生油，烧到六成热 6：下入瘦肉翻炒至熟，起锅待用...
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