内容简介：炝锅抻面 主料 面粉适量；葱适量；青蒜适量；韭黄适量； 辅料 盐少许；花生油少许； 炝锅抻面的做法步骤 1：面粉加适量清水活成软硬适中的面团，为使面条更筋道，活面时可以加入少许盐，面活好后，盖上湿布饧3-4小时 2：热锅凉油，葱丝炝锅，爆出香味，加入清水，这时可以去压面了 3：面条机压面 4：压成厚面片 5：用轮刀切成宽面条 6：切好的面 7：锅里水开了，可以开始抻面， 8：双手拉宽面的两端...
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