内容简介：凉拌猪肝 主料 生猪肝500g； 调料 十三香卤肉包1包 葱段2段 姜片6-8片 蒜5瓣 料酒2匙 酱油2匙 生抽2匙 米醋2匙 香油1匙 盐2匙 鸡精1匙 凉拌猪肝的做法步骤 1：生猪肝泡水，加入葱姜料酒至少十五分钟。如果肝上有大气管一定要切开拔出。泡出白沫。 2：捞出泡好的肝，冷水下锅，放入盐、鸡精、酱油、料酒、葱段、姜片、蒜瓣、卤肉包，大火煮开。 3：开锅后撇除浮沫。转小火慢炖。至少半小时...
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