内容简介：蒲瓜煎蛋 主料 蒲瓜(瓠瓜)100g；鸡蛋2个； 辅料 洋葱丝适量；蒜末适量；葱花适量； 调料 油适量 盐适量 蒲瓜煎蛋的做法步骤 1：蒲瓜切丝(只用了一部分)，鸡蛋2个，再准备些洋葱丝和蒜末。 2：鸡蛋加点盐调成液。 3：起锅热油，爆香葱蒜。 4：放蒲瓜入锅炒至半熟，加适量的盐入味。 5：倒入鸡蛋液。 6：盖盖，小火焖2~3分钟。 7：开盖后用锅铲铲松底部，防止粘锅。 8：撒点葱花后出锅。 9...
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