内容简介：清蒸鱼 主料 鱼1/2条；姜10克；葱1棵；香菜1棵；鲜红辣椒1个；蒜末1匙； 辅料 酱油1匙；油1匙； 清蒸鱼的做法步骤 1：准备好食材：鱼一条，（在台湾这边我们吃鲈鱼，曹鱼比较多，也适合清蒸）葱1棵，香菜1棵，姜1小块，红辣椒1个，蒜瓣2个（可不用） 2：鱼洗干净，用厨房纸吸干鱼身上水分，在鱼上轻轻割几刀（鱼身有点厚，所以这种做法是方便受热快）葱的葱白切段，葱青切成葱花，姜切丝，红辣椒切粒...
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