内容简介：熏肥肠 主料 猪肥肠1500克； 辅料 葱姜香料适量； 调料 卤水半锅 柏木屑适量 白糖适量 熏肥肠的做法步骤 1：生的猪肥肠用温水，加面粉、白醋，内外两面都洗干净。脂肪一定要多保留些，不要摘太干净了。肥润些才好吃。 2：洗好的肥肠白白净净的，看起来很顺滑。 3：肥肠焯水，再用温水洗净表面沾的浮沫渣滓。 4：放在卤水里，卤至用筷子可以轻松扎透。卤水配方就凭个人爱好吧，我这锅卤水已经有七八个年头了...
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