内容简介:红烧肉配鹌鹑蛋 主料 五花肉0.5kg;鹌鹑蛋10颗;莴笋2根; 辅料 八角适量;香叶适量;花椒适量;干红辣椒适量;蒜适量;冰糖5颗;葱适量;姜适量; 红烧肉配鹌鹑蛋的做法步骤 1:准备大料 姜蒜。 2:五花肉洗净,放入锅中煮25-30分钟,可加少量盐调味去腥。 3:煮熟后过凉水,切小块。 4:鹌鹑蛋煮熟,去壳,洗干净,备用。 5:锅中热油,放入适量冰糖,小火炒化,炒出糖色。 6:然后...
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