内容简介：篮球饼干 主料 低筋面粉110G；黄油50G；鸡蛋25G；糖粉30G；盐1小撮； 辅料 黑巧克力适量；蛋白10G；糖粉70G；檬檬汁适量；食用色素少量； 篮球饼干的做法步骤 1：黄油软化后，加入糖粉、盐 2：用打蛋器打匀 3：分三次加入蛋液，并搅打均匀，让鸡蛋和黄油完全融合 4：筛入低筋面粉 5：先轻轻拌匀后，再揉成面团，不要揉太久以免起筋 6：将面团擀成0.3左右厚的面片 7：用直径2...
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