内容简介：辣椒炒猪肝 主料 猪肝适量；青红辣椒各适量；酸辣椒几个；大蒜头适量；姜适量； 辅料 料酒适量；淀粉适量；面粉适量(洗猪肝用))； 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽2勺 老抽一勺 醋适量 胡椒粉适量 辣椒炒猪肝的做法步骤 1：猪肝切成薄片，加入面粉。 2：抓匀，多抓几下，再清洗干净(面粉可以更好的洗去猪肝里的血水和杂质)。 3：沥干水分。 4：加入生抽、老抽、鸡精、蚝油。 5：抓匀。...
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