内容简介：盐焗鸡 主料 草鸡1250克； 辅料 盐40克；植物油适量；姜6片；葱1把；八角2块；烤箱纸4张；牙签适量； 盐焗鸡的做法步骤 1：鸡去杂质，洗净，沥干， 2：准备好调料与牙签，烤箱纸， 3：用40克盐，把鸡里里外外都抹上，搓揉一会儿，使其入味， 4：把鸡吊起来，晾干2个钟头，这样可以排出水分，鸡肉有弹性。 5：用2张烤箱纸，互相垫好，刷上一层植物油， 6：把鸡的腿剁一下...
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