内容简介:翡翠蒸饺 主料 菠菜汁57g;面粉100g;白色面团适量; 辅料 白菜猪肉馅适量; 翡翠蒸饺的做法步骤 1:猪肉白菜馅。 2:20g菠菜叶加水60g水搅打并过滤出汁水,100克面粉加57克菠菜汁,和成柔软面团,将面团揉搓光滑,擀成长方形,宽度已能包住白色面条为宜,厚度约1厘米左右。 3:将白色面条紧紧的包裹在绿色面片中, 4:捏实边沿,并揉搓成均匀粗细的长条。 5:切成均匀大小的剂子。 6...
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