内容简介:宫保虾 主料 虾500克; 辅料 彩椒适量;葱适量;红辣椒2个;花椒2克;姜适量;蒜适量; 调料 油适量 盐5克 料酒10克 生抽15克 白糖30克 米醋45克 水淀粉适量 宫保虾的做法步骤 1:把海白虾剪去虾须、虾脚,切开背部去除虾线,清洗干净。 2:加葱姜、料酒、少许盐腌制10分钟。 3:把彩椒洗净,切块备用。 4:勾兑碗汁:碗中加3克盐、30克白糖、45克米醋、15克生抽、10克水淀粉...
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