评论：卤牛排骨的做法
内容简介：红烧排骨卤蛋 主料 排骨800克；鸡蛋5个； 辅料 料酒少许；葱适量；姜适量； 调料 小石窖红烧汁1罐 红烧排骨卤蛋的做法步骤 1：挑选优质的肋排切成寸段备用。 2：鸡蛋冷水下锅，煮熟剥壳。 3：排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水。焯水时撇去浮沫，捞出排骨洗一下弄控干水分。 4：热锅凉油下排骨快速翻炒。 5：加红烧汁翻炒上色。加入一碗温水，水量没过排骨。加生姜片去腥,加一点葱段。 6...
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