评论：椒油藕片怎么做
内容简介：油泼藕片 主料 莲藕2节；香葱几根；红辣椒2个； 辅料 盐一勺；花椒十几粒；植物油少许； 油泼藕片的做法步骤 1：两节藕，2个红尖椒，几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖，就是一整节莲藕最顶端的那一节，因为第一节藕是最新长出来的，吃起来脆而无渣。如果是炖汤的莲藕，可以选择后面几节的莲藕。 2：藕去皮后切薄片，凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。（如果是夏天吃的话开水里捞出后可以过一遍冷水...
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