内容简介:炒小龙虾 主料 小龙虾1500克;姜一个拍;花椒20克;白酒20克;糖少许;味精一两左右;油二两左右; 辅料 盐3-5克;大葱2根;干海椒2两(破);醋少许;生抽少许;蒜少许; 炒小龙虾的做法步骤 1:买回来的虾子放入清水中洗一遍,放水泡加入白酒泡个10分钟左右。 2:去头,留尾和大夹子。 3:准备好调味品。糖和醋可以先放在一起。 4:锅内放入油,油热后下生姜,蒜,大葱、花椒,海椒,炒一会儿...
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