内容简介:酱汁海螺 主料 海螺500g;蒜5g;小红椒2g; 辅料 香菜1g;葱1g;姜1g; 酱汁海螺的做法步骤 1:准备材料。海螺提前浸泡1天,放些许盐吐沙,清洗干净。 2:电锅放1量杯水,将海螺放入蒸盘,蒸20分钟。 3:将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子,将材料放入,加适量生抽调成酱汁。 4:排盘,吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。 小窍门 1、贝类海鲜,浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙...
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