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豆瓣鱿鱼的做法
内容简介:豆瓣鱼 主料 鲤鱼一条;豆瓣酱适量; 辅料 芹菜适量;植物油适量;生抽适量;姜汁适量;料酒适量;味精适量;辣椒粉适量; 豆瓣鱼的做法步骤 1:鲜活鱼一条 2:去内脏,鱼腮,两面切上刀口 3:抹上盐,料酒,姜汁,生姜腌制半天入味 4:沥汁或用厨房纸吸去水汁,两面抹上面粉 5:油烧开下入腌好的鱼 6:油炸 7:翻面 8:炸香脆,炸熟透 9:摆盘 10:备豆瓣酱,芹菜,辣椒粉 11:倒出多余的油...
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