内容简介:酿豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 猪肉馅适量; 调料 葱适量 姜适量 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 盐适量 鸡精少许 胡椒粉少许 淀粉适量 食用油适量 酿豆腐的做法步骤 1:肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲。 2:葱切碎放入肉馅,继续搅拌均匀(多调的肉馅可以另作他用)。 3:豆腐切块,用小勺在中间挖出大小合适的洞(豆腐容易碎,一定要小心操作)。 4...
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