内容简介:羊蝎子火锅 主料 羊蝎子1200g;花椒1勺;陈皮4小根;桂皮1小段;四川火锅底料1袋;盐半勺; 辅料 麻椒2勺;八角3个;香叶4片;葱姜蒜适量;食用油适量;老抽1勺; 羊蝎子火锅的做法步骤 1:羊蝎子用水冲洗干净,锅中坐足量热水烧热后,羊蝎子焯水去除血沫和杂质,焯好水的羊蝎子用筷子夹出放入大碗 2:倒入适量油,辣椒(不能吃辣椒的可以不放),加入花椒爆出香味 3:将焯好水的羊蝎子倒入锅中翻炒...
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