内容简介:牛杂烩 主料 牛杂500g; 辅料 芹菜2根;大青椒2个;大红椒2个;姜1块;蒜5个;红油适量;盐1匙;鸡精1匙;黑胡椒粉1匙;红烧酱油1匙;啤酒3匙; 牛杂烩的做法步骤 1:备好各样牛杂(牛肉,牛肚,牛腩,可以多准备几样) 2:先将牛杂初加工切成一定形状。 3:青红椒切成菱形状。 4:芹菜切小段,蒜姜切片。 5:取锅下油,加姜蒜,剁辣椒炒香,下入牛杂翻炒,放盐,黑胡椒粉,鸡精,红烧酱油...
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