内容简介：红烧平鱼 主料 平鱼适量； 辅料 盐适量；料酒适量；八角适量；葱适量；老抽适量；食醋适量；白糖适量；姜适量；蒜适量； 红烧平鱼的做法步骤 1：原材料：平鱼，葱姜蒜。 2：将鱼清洗干净，去内脏，尾和翼。 3：葱姜蒜切段。 4：锅中倒入适量油烧热，放入鱼轻轻推动，煎至鱼微黄。 5：放入葱姜蒜段和八角，继续轻轻推动鱼。 6：倒入适量料酒和老抽。 7：锅中倒入适量开水，没过鱼，炖3分钟。 8...
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