内容简介:爆炒花蛤 主料 花蛤适量;蒜蓉适量;葱适量;芹菜适量;香菜适量;姜片适量;小辣椒适量;姜适量; 辅料 盐适量;酱油适量;蚝油适量;生粉适量; 爆炒花蛤的做法步骤 1:切好姜、蒜、小辣椒,香菜,芹菜和葱。 2:先备好调料汁(酱油、蚝油、盐、水、生粉)各适量。 3:花蛤洗净后焯水,开口即捞出。 4:锅内热油,爆香蒜蓉和姜片。如果喜欢辣点的这个时候可以先放辣椒一起。 5:倒入花蛤,大火爆炒。 6...
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