内容简介：肉片炖冬瓜 主料 冬瓜适量；肉片适量；姜2片；蒜3瓣；淀粉适量；味极鲜酱油适量；料酒适量；鸡蛋清适量；花椒适量；八角1个；植物油适量；盐适量；老抽适量； 辅料 水适量； 肉片炖冬瓜的做法步骤 1：冬瓜去皮去籽 2：切片洗净备用 3：葱切丝，大蒜切片 4：肉中放入适量的淀粉 5：倒入味极鲜酱油 6：倒入料酒 7：加入半个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制半个小时左右 8：锅中放入适量的植物油，加入花椒和八角...
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