内容简介:辣椒炒鸡 主料 鸡1只; 辅料 杭椒500g;小米辣250g;小葱若干;香菜适量;姜适量;蒜适量;葱适量; 调料 生抽4匙 老抽1匙 料酒1匙 黑胡椒粉4勺 花椒粒20颗 大料2个 白糖2匙 盐2匙 辣椒炒鸡的做法步骤 1:准备好一只鸡,切成小块,清洗干净。 2:凉水下锅,飞一下水。 3:用凉水洗干净废沫。 4:锅内放油,放花椒,大料,葱姜,炒出香味。 5:放入鸡块,炒几分钟。 6:放黑胡椒...
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