内容简介：苦瓜煎蛋 主料 苦瓜三分之一个；鸡蛋二个； 辅料 盐适量； 苦瓜煎蛋的做法步骤 1：苦瓜切半（但实践看只需要三分之一只就可以了） 2：用汤匙挖囊 3：切成薄片 4：加入2茶匙盐腌5分钟 5：用水冲走盐粉，挤出水分，苦瓜变软 6：鸡蛋打成蛋液倒入瓜中搅匀 7：锅底加油 8：倒入混合液体 9：一面煎成金黄色，然后翻转煎另一面，用铲子或剪刀分成块状 苦瓜蒸蛋 主料 苦瓜1个；鸡蛋适量； 调料 食盐适量...
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