内容简介：仔姜焖鸭 主料 鸭肉适量；仔姜适量； 辅料 葱适量；蒜瓣适量；小米椒适量；香菜适量；蚝油适量；生抽适量；料酒适量；盐适量； 仔姜焖鸭的做法步骤 1：先把鸭肉放点姜片焯出血水，弄完那水别倒把水面上的白色油脂去掉，焖鸭肉中途要加水把这倒进去 2：放油热锅爆一下配料再下鸭肉 3：鸭肉炒变色放仔姜片焖一下放盐生抽等，把第一步的水倒进去焖得十几分钟就OK了 4：最后把葱、香菜放上去就大功告成了 小窍门...
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