内容简介：脆瓜螺片 主料 海螺2斤；黄瓜1根； 辅料 红辣椒一个； 配料 葱适量 花椒适量 盐适量 脆瓜螺片的做法步骤 1：黄瓜洗净切约两三毫米厚的片。 2：将黄瓜用适量的盐腌出水分。（大约需要20-30分钟，这个时候可以去剥海螺。） 3：将腌好的黄瓜用水冲去盐分，攥干水分，晾晒成蔫蔫的。 4：海螺剥出螺肉洗净粘液。 5：将海螺切成薄片。 6：锅内烧开水，将海螺放入锅中焯水后捞出过凉开水后捞出控水备用...
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