内容简介：红烧冬瓜 主料 冬瓜500克；姜10克；蒜20克；小香葱3根； 辅料 植物油1汤勺；蚝油半汤匙；红烧酱汁适量；鸡粉1茶匙；郫县豆瓣酱1汤匙； 红烧冬瓜的做法步骤 1：准备食材，小葱和姜洗净 2：蒜和冬瓜去皮（老冬瓜要去掉瓜籽和瓜囊）洗净切厚片、姜切厚片，小葱切葱花 3：起油锅先将蒜姜片小火炒香，再加入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油 4：接着倒入冬瓜翻炒 5：炒至冬瓜稍微变软 6：加一碗水和适量红烧酱汁...
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