内容简介：砂锅鲫鱼炖豆腐 主料 活鲫鱼8俩；红枣15克； 辅料 嫩豆腐200克；枸杞15克； 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤 1：挑鲫鱼，活蹦乱跳为佳，现杀、现煲 2：宰鲫鱼，把鳞弄干净，鱼鳃挖出，食材淘洗三次 3：用少量食用油煎一下，使汤变成乳浊液。 4：放入红枣、枸杞、豆腐等辅料 5：倒入砂锅，建议智能电砂锅，设定时间50分钟。 6：汤好，放少许盐，原汁原味的鲫鱼汤。 小窍门 1、食材鲜活，辅料简单。2...
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