内容简介：酸菜豆腐鱼 主料 草鱼500g；酸菜100g； 辅料 豆腐200g；葱段20g； 调料 料酒2勺 姜片5块 盐适量 油5勺 酸菜豆腐鱼的做法步骤 1：鱼肉砍成块，用料酒和盐腌制一会儿。 2：豆腐切成块过水去掉豆腥味。 3：油热以后，放入葱段，姜片和酸菜煸出香味，加入水烧开。 4：放入鱼肉再次煮开 5：加入豆腐，煮5分钟。 6：酸菜的酸味和盐味全部融入了鱼肉和豆腐之中，不要再加盐啦，酸菜的盐味够啦...
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