内容简介：茄子肉酱面 主料 猪肉适量；茄子适量；挂面适量； 辅料 姜丝适量；大蒜适量； 配料 盐适量 亨氏番茄酱适量 花生油适量 酱油适量 茄子肉酱面的做法步骤 1：茄子切成丁，用盐水泡会。 2：猪肉清洗后剁碎。 3：用一锅烧开水，把面条放进，煮上一会后捞起，用清水泡会。 4：把茄子丁挤干水份，撒上小许面粉。 5：热锅下油，把茄子丁放进翻炒。 6：茄子丁稍为变软时把剁好的肉，姜丝，大蒜粒加进干煸五分钟左右...
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