内容简介：葱油鲈鱼 主料 鲈鱼1500克； 辅料 葱姜适量；料酒２大勺；蒸鱼豉油3大勺；香菜适量；盐适量；油适量； 葱油鲈鱼的做法步骤 1：鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净，控干，备用。 2：在鱼身两边各划几刀，然后，将盐抹在鱼肚和鱼身表面。 3：将姜片夹入鱼身划刀之处。 4：蒸盘内铺上葱丝。 5：将鲈鱼立身放蒸盘上。 6：倒入料酒1大勺，再将葱丝放在鱼身上，腌制二十分钟以上。 7：蒸锅上炉，大火烧开...
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