内容简介：家乡酥鲫鱼 主料 鲫鱼适量； 辅料 葱适量；姜适量；豆瓣酱适量；甜面酱适量；蚝油适量；一品鲜适量；大料适量； 家乡酥鲫鱼的做法步骤 1：将鲫鱼洗干净并打上花刀但切记不能将鱼划透 2：倒入适量的油将大料葱姜蒜爆香并加入豆瓣酱甜面酱 3：加入一品鲜酱油并加水并加盐味精调味 4：将煮好的汤汁放入高压锅备用 5：井准备好的鲫鱼二次过油，二次过油是为了定型 6...
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