内容简介:孔雀戏莲花(鱼戏莲花) 主料 鲈鱼1条;小白菜1颗;红萝卜1根;青瓜1条;枸杞子16个;莲子1个;小葱1条;姜5片; 辅料 盐5克;生抽适量;鸡精少许;植物油5克; 鱼戏莲花的做法步骤 1:准备好鲈鱼(或者武昌鱼),小白菜,红萝卜,青瓜,枸杞子,葱姜等食材。 2:从头部掏掉内脏的鲈鱼洗干净后放案板上。 3:剁掉鱼头,鱼尾。 4:把鲈鱼从鱼背向鱼腹切0.5到1CM的片。 5:切好后的鲈鱼。 6...
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