内容简介:口水鸡 主料 鸡腿2只;花生米适量;油适量;料酒适量;姜适量;葱适量; 油辣子 辣椒面适量 食用油适量 白芝麻适量 花椒5g 干辣椒10粒 八角2颗 桂皮一段 香叶2片 调味汁 麻椒油一勺 香油一勺 生抽一勺 料酒一勺 香醋一勺 口水鸡的做法步骤 1:洗净鸡腿入锅,料酒适量,凉水淹过,大火烧开,出净血沫 2:冷水冲洗 3:凉水入锅,葱姜适量,大火烧开,煮沸捞出(滚水不要倒掉) 4:再次冷水冲洗...
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